■

今日は食べ物トーク。
柿。よく庭先にもたくさん見かける。

私は昔から苦手で，ほとんど食べたことがなかったけど。。。
柿が四つあったので，柿ジャムを作った。

自家製ヨーグルトにかけて食べてみると，案外食べられる！
とにかく何がって，このオレンジ色が温かくて，ほっこりする。
そして，残り少なくなってきた秋を感じさせてくれるのがいい。

色の効果に加え，もちろん栄養素も。
柿にはビタミンA，C，タンニンも多く含まれるらしい。
ちなみに柿は，古事記や日本書紀にも地名や人名として出てくるほど，とっても古くから日本で栽培されているらしい。。
そして，多くの国で｢kaki｣で通じるらしい。。。
ジュニア野菜ソムリエらしい。。。。ことも言ってみたかった(^^;)